また、内側はグリーセマイユというエナメル質のホーローがけ処理をおこなっているので、煮物はもちろんのこと、揚げ物や炒め物など、どんな料理にも使えます。
IHや電磁器具に最適というルクルーゼの理由。
ルクルーゼの鍋は、焦げにくく熱が逃げにくいので温度が下がりにくくなっています。そして、鍋が厚いぶん熱をたくさん保有していますので、ふんわりとした熱が全体にいきわたり料理美味しくしあげます。

ルクルーゼは火を使わない電気、電磁調理器にも最適なのです。
さらに、ビトロプラスと呼ばれている鍋底は、表面が滑らかになっているので、セラミック製のトッププレートなどにもお使いいただけます。

熱伝導の優れた鋳物ホーロー鍋ルクルーゼ。
ムラのでない熱まわりで煮物や揚げ物はもちろん難しい火加減を要する料理もおいしくでき栄養や旨みを逃がしません。
弱火で調理可能なのがココットロンド。
弱火で調理できるので、とても経済的で安心。
保温性に優れているルクルーゼココットロンド。
料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれるので、保温性抜群です。

注意
ルクルーゼは重い鍋なので料理中にゆすったりすることは出来ません。
重量感のある鍋なので材料をじっくりと蒸し焼きにする料理が向いています。無水調理も最適です。

ルクルーゼの上手な使い方

使いはじめ
鍋などは、蓋などのツマミにゆるみがないかたしかめます。
ゆるんでいる時はしっかりゆるみをしめてください。
使用する時は鍋のふちなどのパッキンをはずして使用してください。
手作りなので、ホーローがけの際に色むらや気泡などの穴が多少ありますがご使用には影響ありません。

普段
調理する時には、ホーローを長持ちさせ長くお使いいただくために、金属製のツールを使うのは避けてください。
ホーローの光沢を持続させてさびの発生を防ぐため、洗ったらすぐに拭く事をおすすめします。
ホーローを保つため、空焚き、強火での調理は避けて下さい。
ホーローを痛める原因になるので、ナイフなどさきのとがったものでこするなどの事はしないで下さい。
取っ手が熱くなりますので、必ず鍋つかみをご使用下さい。

もちろんカラフルでいろんなバリエーションがあります。
ルクルーゼ大好きでしたがまさかマグネットまで集めたくなるとは・・(笑)
ペプシの、「ペプシネクス」や他のペプシの1.5Lペットボトル
１本につきマグネット１個がついてきます。
３月末のキャンペーンです。

このルクルーゼのマグネット化してプレゼントする企画
を考えている企業がほかにもかなりあるそうです。

ぜひやってもらいたいです。いつでもアンテナをはっておきましょう。
みなさんも限定企画で、すぐ終わってしますので、いつでもアンテナをはっておいてください。
しかもかわいいルクルーゼのカラフルでかわいいデザインなので、すぐに人気がでて売り切れ殺到しそうですが・・・。
オークションでも売られていますが、限定商品のため若干の高値がついているようです。
オークションによっては３０００円などで売っている場合もあるので、また探してみるのもいいでしょう。

特殊3層ホーロー加工を施した高い保温性を持つ鍋で、家庭で使われるだけではなく世界50カ国以上のシェフからも支持されています。
04年秋に登場したキュートなハート形の蓋付きラムカン。ハートの形をしたランカンはいままでにもありましたが、蓋にルクルーゼのロゴが入ると全然違う印象をうけます。

テーブルや棚に置くとインテリアにもなるのが本製品の魅力の一つでもあります。
角砂糖やチョコレートを入れて保存容器にもなるしピアスやネックレスなどのアクセサリー入れとして使ってもおしゃれです。

色違いでラムカン・ダムール(蓋付) レッド ・ラムカン・ダムール(フタ付) ブルーを揃えて、用途ごとに使い分けるのもいいですね。
プレゼントとして送っても喜ばれる一品です。

ルクルーゼのラムカン/ストーンウェアの特徴

ルクルーゼの色がきれいで、かわいい。
世界中のシェフが愛用するくらい品質も最高。
汚れが落ちやすいので手入れも簡単。
水分を吸収しにくいので鍋ににおいがつきにくくいつも清潔です。
電子レンジやオーブン（230度まで）でも使用できるので耐熱性がよい。
冷蔵庫で冷やしたりもできる。

鋳鉄（ちゅうてつ）とは、鉄を溶かし、砂でできた器の中に注ぎ込んで、固めて仕上げたものです。
普通のフライパンと比べると重く厚みもあります。
しかしその分、高い蓄熱性、ムラなく火を通してくれるので肉料理、ステーキなどに適しています。

まず表面を強火で、後は弱火で焼いていくハンバーグなどはいつもと同様に作っていても自分の腕があがったかのように美味しく仕上げてくれます。
炒め物はもちろんのこと、オーブン料理にも使えます。

ルクルーゼの特長
ルクルーゼの製品は、特殊３層ホーロー加工を施していますので、耐久性、よりすぐれた保温性などを発揮してくれます。

また、内側はグリーセマイユというエナメル質のホーローがけ処理を行っているので、煮物、揚げ物、炒め物など色々な調理に役立ちます。

ルクルーゼのマルミットはシンプルなデザインの浅型両手鍋。
蓋に穴はありません。残念な事に今出回っているものがなくなったら終了なのでレアものですね。

形はもちろん可愛いのですが、やっぱり実力勝負です。
でも大丈夫。そこがルクルーゼです。

別名スープポット呼ばれる事だけあってシチューなどを作ると野菜はほくほくで煮崩れもせず柔らかくしあげてくれます。

マルミットの注意点
側面が緩やかにカーブしていますので、炒めやすく対流しやすくなっています。
滑らかなカーブの内側側面は炒め物などで混ぜやすいよう緩やかなカーブに作られています。

対流しやすいカーブなので、オニオンスープなど炒めたあとに煮るような料理に向いています。
マルミットは底の丸くなった部分が焦げやすいので注意してください。

そして調理器などにあたるマルミットの底が１１cmと少ないので、電磁調理器の種類によっては使えない場合もあるそうです。
我が家のihは問題なく調理できましたが・・・。
もし使えなかった場合でも、みんなでガスコンロを使った鍋パーティーなども可能です。
見た目がとても可愛いルクルーゼなので、料理をそのままだしてもテーブルに映えます。

IHにもルクルーゼ
最近の新築のキッチンは、IHが増えています。
ihはでこぼこがなく普通のキッチンより手入れしやすいのに人気ですが、困ったことに、IHは使える鍋やフライパンなどが制限されてしまうのです。
「新築した時に、鍋やフライパンを全部買い換えた」なんてお話も耳にします。
ルクルーゼはIH（電磁調理器）にも使えます。新築の方へでも、熱源を考慮せず贈れます。

IHなどの電磁器具にも最適のルクルーゼ
ルクルーゼの鍋は、熱が逃げにくく焦げ付きにくいため料理を入れても温度がさがりにくく火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。
そして、鍋の厚みが熱を保有しているので、ふんわりとしたあつみが料理を美味しくしあげます。

蓋がついているので、チョコレートやキャンディなどのキャニスターとしてもお使いいただけます。
全６カラー、フルーツグリーンとディジョンイエローの新色も出ています。
サラダやデザートを入れる器にもできますし、蓋つきなので、お菓子の入れ物にしてもかわいいですよ。

キレイな箱にラッピングされているのでプレゼントにおすすめです。
内祝いやちょっとしたお返しに贈っても喜ばれます。

お客様の声

グルーミーさん・愛知県豊橋市
友人に結婚式のお祝いのお返しでルクルーゼのユーテンシルクロック スパチュラ・ラムカンダムールの蓋付きを贈りました。
商品が到着してからすぐ友人から連絡が来てその友人はルクルーゼの事を知らなかったみたいなのですが、すごい可愛い♪と、とても喜んでもらえました。
彼女はランカンダムールをサプリメント入れに使っているみたいです。

ランカンダムール
標準価格・\1,300(税込)
容量・0.24L
直径×高さ・11cm×6cm
重量・0.3kg
カラー・オレンジ・レッド・ホワイト・ブルー・ディジョンイエロー・フルーツグリーン
ラムカンダムールのフタ付き
標準価格・\2,000(税込)
容量・0.24L
直径×高さ・11cm×9cm
重量・0.5kg
カラー・オレンジ・レッド・ホワイト・ブルー・ディジョンイエロー・フルーツグリーン

フランス生まれのブランドルクルーゼはおしゃれで機能的にできています。
熱伝導に優れていて、酸にも強い鋳物ホーローで、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつきません。

それに保温性、耐久性にも優れています。
厚手にできているのでむらなく火が回り、難しい火加減のソースやジャムなど、簡単に美味しく仕上がり料理の旨みを逃がしません。
直火・オーブン・電磁調理器にも対応しています。

ちょっと重く出来ている蓋も重みのおかげでふきこぼれにくくできています。
小さいサイズの片手鍋ソースパンは、温めなおしたりソースを作ったりするだけでなく、パーティーなどでのチーズフォンデュやリゾットなどにも活用できるから便利です。
オレンジ、チェリーレッドのポップなカラーのバリエーションを選べるのもうれしいですよね。

ルクルーゼは一点一点手作りで出来ているため微妙に色合いが違うのも手作りならではの味だと思います。
出来立ての鍋をそのままテーブルに出してもよし、キッチンに飾っておきたい可愛さです。

グリルロンド ブルー
半世紀以上ものあいだ、世界中のキッチンで愛用されているルクルーゼ・グリルロンド
深く作られた溝が油を落とす働きをしてくれ、熱回りが均等のためお肉やお魚がの最大限に美味しく引き立たせてくれるグリル・ロンド。

焼き物料理に最適なグリル・ロンド
グリル・ロンドはハンバーグやムニエルなどの普段作るフライパン料理にもってこいです。そしてそのままテーブルに運べるのでとっても便利です。
食材が持っている油を落とす働きをしてくれるソースパン。

グリルの使い方
一番はじめに材料の水気は十分きっておいてください。
これは材料がくっついてしまうのをふせぐためです。
グリルの表面を充分に温めてから使用して下さい。
水を１滴たらしてすぐに蒸発したら大丈夫です。

グリルの突起部分に食用油を薄く引いて、材料をのせて調理します。
裏面も同様に焼いてください。
もし材料がグリルから離れなくなったら、そのままもう少し焼いてから裏返してみて下さい。

標準購入価格・\6,500(税込)
容量・0.5L
幅×高さ・19.5cm×11.5cm
重さ・0.66kg
カラー・レッド・ブルー・オレンジ・ホワイト

ルクルーゼは可愛いし見た目も人気だし機能性も高いのでとても重宝しています。
そろそろ今使っているやかんが壊れそうなので新しいやかんを購入しようと思っています。
なので、ルクルーゼのケトルを購入しようと探しに行ったのですが・・・
憧れのるクルーゼのケトル。すぐ手に入ると思っていたのですが、なかなか見つかりません。

ルクルーゼのケトルやティーポットはかなりの人気みたいですね。
日本では売ってないと思っていましたが、インターネットの通販やオークションに売っていました。

ルクルーゼケトルはスチールで本当に軽いので便利。
しかもハンドルロックがついているので、火にかけているとき倒れる恐れがありません。
さらに取っ手やノブにフェノール樹脂が使われているので熱くなりにくいです。
しかも口の部分が広く洗いやすい。

ルクルーゼのケトル、ティーポットの魅力は一つ一つが職人の手作りなのでどれも世界に１つだけなのです。
そんな人の温かさを感じるルクルーゼは魅力最高ですよね。

鍋のフチと蓋の裏の手入れ
ルクルーゼのお鍋をきれいに洗っても、見逃してしまう鍋のふちと蓋の裏側。
鉄がむき出しになっている部分になります。
洗って水気を完全にふき取って終わり。。。
実は油を使うのです。
油を塗ってあげるとさび予防になるそうです。
もし手遅れなのでしたら、市販のサビ取り剤でお手入れしてから実践してみてください。

付属の黒ピン
ルクルーゼのお鍋を購入した時についている蓋と鍋の間の黒ピン。
私はこれから頻繁に使うのだから必要ないだろうと捨ててしまいました。
実はこれ、大切な役目を果たすものなのです。
本体とフタに隙間を作ってくれ通気をよくしてサビ予防をしてくれるのです。
もし私と同じように捨てたりなくしてしまったら方はフキンなどを一枚間にはさんでサビ予防しましょう。

漂白剤はタブー
ルクルーゼに漂白剤はタブーなのです。
これもまったく知らないことでした。
栗の渋皮でかなりひどい色がついてしまったとき慌てて漂白剤使ってしまいました。
これ実はホーローの表面を削ってしまい光沢を失い傷めるらしいのです。
色ジミは使い込んでいくうちについてしまうものなので財産と私は思っています。